Bienvenue sur ce blog qui est un peu un journal de nos dégustations et qui vous est grand ouvert !
Voilà un Poully fumé, vin du domaine Saget millésime 2007 qui m'a séduit: de sa robe bel or au nez silex, en bouche c'est impressionnant de droiture sur le pur pamplemousse avec un superbe fond de pierre. Strict mais envoutant, le feu et la glace mélangée...
Lire la suiteJ'avais réalisé fin 2008 une interview de la jeune vigneronne, Caroline Eggenspieler parue ici même sous le titre "une vigneronne moderne": http://mapassionduvin.over-blog.com/article-24503830.html Tout récemment, elle m'alerte qu'un article est paru...
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Ce muscat de chez Hurst, 2004 GC Brand dans sa cuvée Aurélie a su évoluer avec bonheur. Je l'avais goûter plus jeune: il était austère. Le voilà désormais plus épanoui: Sa superbe couleur dorée est une bonne entrée en matière pour ce vin gras, fruité...
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Le bouchon faisait un peu peur car il était entièrement imbibé mais il faut avouer que ce Riojas Campillon 1993 était très bien encore tout en puissance avec un nez sur le jus de viande et une bouche giboyeuse.
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Voici encore quelques crus bus à l'occasion de Pâques. Meursault Les Grands Charrons, Lejeune, 2007 : Incontestablement jeune, ce Meursault est déjà bien nerveux avec une belle acidité, un bois intégré et des notes florales enivrantes. Bourgogne Aligoté,...
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Jura- Arbois – Domaine Rolet 1998 : Ce vin, mélange de savagnin et de chardonnay, est reconnaissable tout de suite. Très sec, le temps n’a guère de prise sur lui. Il développe ce mélange de noix, avec un nez intense et une robe or soutenu. Parfait avec...
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Le sommet de l'OTAN est terminé. En contrebas de chez moi, une file ininterrompue de camionnettes de CRS chemine vers son QG...Soit environ 500 gendarmes et CRS. Et voilà que je dégote dans ma cave une bouteille aux couleurs de nombreux drapeaux dont...
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Inaugurée avec le Clos de la Truffière - Domaine du Deffends 2006, elle s'est révélée diablement efficace :)
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Ce vin varois m'a été conseillé par un LPVien. Il était présent au salon du Rotary à Colmar. L'étiquette sobre montre toute la modernité qui se retrouve dans la bouteille (lourde): 14% pour un vin alcooleux, volumineux aux fruits rouges murs, aux notes...
Lire la suiteEn sortant d'un restaurant il y a peu, je tombe sur une tablée de quatre personnes qui alignaient cinq bouteilles vides sur leur table. Les étiquettes m'interpellent de suite et pour cause: Angélus, Latour et Smith Haut Laffite (1993) sont de la partie...Il...
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