Bordeaux, Haut-Médoc, Cornélie, 2009

Par Philton

Il est vrai que le Haut-Médoc tient une place particulière dans mon palais...Mais c'est en toute objectivité que ce vin est testé une fois de plus. La dernière fois, il y a déjà quelques années ( 3 ans ?), je l'ai trouvé si peu bavard et fermé que j'en...

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Pension Elisabeth à la Vancelle: Tout simplement bon

Par Philton

La pension Elisabeth, nichée en haut du village bucolique du Val d’Argent, a toujours été dans l’ombre de la célèbre Auberge du Frankenbourg. Il y a une bonne dizaine d’années, un ingénieur avait repris la pension pour en faire un établissement élitiste...

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Labouré Roi, Rosé, Cuvée des Princes 2015

Par Philton

Mythique producteur, ce rosé a été servi aux compétiteurs de l'Eurovision 2016 ! Sa robe est magnifique presque irréelle avec son côté pastel. Le nez est déjà expressif sur des notes de framboises. La bouche offre une très belle puissance de pétales de...

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