Bienvenue sur ce blog qui est un peu un journal de nos dégustations et qui vous est grand ouvert !
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Cherchez le raisin... Mais si, regardez bien, je vous assure ! Dans notre série les vins du nouveau monde, on apprend que Tahiti produit désormais également un excellent (sic) et coûteux vin issu de cépages divers et variés...Si quelqu'un en sait plus......
Lire la suiteVoici l'article que j'ai écrit paru dans les DNA de ce jour: Précurseur dans le domaine, le sentier gourmand de Scherwiller s’est déroulé, hier, avec pas moins de 3300 participants sur les pentes ardues du Rittersberg à Scherwiller. Organisé par le syndicat...
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Elle semble plutôt se porter bien. Malgré un léger manque de pluie (Eh ! Oui contrairement aux idées reçues les précipitations sont relativement faibles par chez nous !) Voilà une vue du vignoble de Scherwiller (67), le 7/9/2008: Et un détail sur le pinot...
Lire la suiteLors du sentier gourmand, nous eûmes l'occasion de goûter à quelques vins de Bordeaux. Un exercice amusant, au coeur du Rittersberg (vignoble alsacien). C'est l'union des producteurs de Grangeneuve et Rauzan qui a proposé ses crus sur un terrain particulièrement...
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Dans le cadre du sentier gourmand, quelques crus de ce village qui se revendique le berceau du Riesling en Alsace ont été dégustés par votre serviteur. 1) Crémant d’Alsace, Ruhlmann: La dégustation s'est faite au coeur des vignes, dominées par le château...
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Voici assurément une étiquette magnifique ! Un viticulteur également de haute réputation...Mais tout cela ne fait pas le bon vin. Bien sûr. En l'occurence, il faut avouer que ce Tokay 2000 est absolument magnifique:
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Qui peut détester un vin de Pomerol ? Pourtant ce Moulinet 1995 a déçu tous mes espoirs. Heureusement, le GOMBAUDE-GUILLOT est venu rétablir la réputation de l'appellation dans ce même millésime 1995 avec un vin comme on l'attend: plein, tertiaire, long...Pourtant...
Lire la suiteLors de la dégustation chez Aurélien, nous évoquions un vin rouge de Savoie de Magnien : Mondeuse... c'est bien évidemment le cépage et non pas le gamay comme indiqué par erreur. Il faut dire que la mondeuse n'est plus guère cultivé qu'en SAvoie, à ma...
Lire la suiteVoilà que pour quelques grillades je tombe dans ma cave sur ce FITOU 1998: Il y en a deux, 10 ans d'âge: cela pourrait se gôûter ! Le vin offre des reflets tuilés mais semble relativement sombre encore. Dégusté juste après ouverture, il est agréable,...
Lire la suiteLa célèbre coopérative -notamment pour son crémant, voir les articles sur ce blog- BESTHEIM a racheté deux châteaux Bordelais: - Château FILLON (52 hectares) - Château LE LUC REGALA : déjà testé en scoop ici.(11 hectares). C'est étonnant mais pas tant...
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