Mapassionduvin

Bordeaux, Rosé, Lalande-Labatut, 2013

Par Philton

Ce vigneron bien connu pour ses rouges charpentés et quelque peu boisé se lance dans le rosé avec succès grâce à un équilibre parfait entre les trois cépages rois du Bordelais que je n'ai bien sûr ici pas besoin de citer :) (Merlot 50%, Cabernet-Franc...

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Alsace, Tokay Pinot Gris, Cuvée Exceptionnelle, cave d'Orschwiller-Kintzheim, 1997

Par Philton

Les amateurs se souviennent de 1997 comme d'un millésime exceptionnel en sucre en Alsace...Et ce vin ne dément pas cette réalité: en effet, sa robe relativement paille (mais moins que le 2000 de chez Koehly précédemment dégusté) est là pour en attester:...

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Alsace, Riesling Grand Cru, Alterberg de Bergheim, 2000, Ch.Koehly, Rodern

Par Philton

Cette belle bouteille élancée, distinctive des GC d'Alsace, offre un bouchon vermoulu. Le pire est à prévoir: pourtant en bouche, c'est de puissantes notes thérpéniques qui se dégagent. Mais le bouchon semble avoir un peu gâté l'ensemble. 24h d'aération...

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Rosé, AOP Provence, Cru Classé, 2014, Clos Minstiguett

Par Philton

Ce petit domaine familial exploité par les deux frères culmine à 12ha (10 sur Bormes et 2 sur Lalonde les Maures). De ce rosé à 7,65€ on note l'étiquette bien sympathique et la couleur très pâle de ce rosé et pourtant, le nez est expressif déjà puis la...

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~~ Grands Echézaux, Domaine de La Romanée Conti, 2011

Par Philton

La robe est rubis, opaque. Au nez, ce vin est clairement jeune: malgré une aération que je puis qualifier de massive, il reste durablement sur la résine, l'élevage, le bois. Un beau vin à attendre.

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Canasonava di Neri 2001

Par Philton

Très beau vin italien. La robe démontre déjà une petite évolution et pourtant au nez, le bois domine encore tout comme en bouche: il est très vanillé, mais derrière on découvre beaucoup de concentration et de puissance fruitée, encore quelques tannins...

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~~ Beau Pierre Bise Quartes de Chaume, Loire, 2004

Par Philton

Belle couleur d'un jaune caramélisé, le nez est un peu neutralisé par le froid peut-être. En bouche, une belle matière sur le fumé, les fruits jaunes...Léger et puissant à la fois ! Quarts de chaume

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Pinot Gris Goldert, 2007, Burn

Par Philton

Belle couleur d'un jaune très prononcé: mais le vin semble malheureusement cuit...On attendra le lendemain: on en tire quelques notes de miels, de fruits jaunes...Très sucré ! Mais il reste encore atteint...Très dommage à ce prix qu'il soit déjà oxy !...

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Latour 1942 et Mouton-Rotschild 1947

Par Philton

Cette fois-ci pas de dégustation de ces vins: je vous laisserai les faire ! En effet ces deux bouteilles de grand prestige sont à vendre ! Photos et détails sur demande en message privé !

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Bordeaux, Margaux, Château Martinens, 1999

Par Philton

Tout le charme de Margaux se concentre dans ce Martinens qui bien aimable malgré (ou peut être grâce à) tout le mal que j'ai entendu sur lui. Un vin qui défend son appellation et présente une belle puissance et un fruité des plus sympathiques !

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