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Bordeaux, Rauzan Gassies, 2ème Cru Classé, Margaux, 2003

Par Philton

Cette année solaire ne pouvait être que favorable à ce cru qui présente une légère évolution de son disque. Le nez est fort expressif également mais c'est la bouche qui offre le plaisir total: notes de tabac, chocolat, et fruits rouges en particulier...

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Bordeaux, Les Fiefs de Lagrange, Saint-Julien, 2004

Par Philton

Dans ce millésime de coeur, le vin offre une belle expression de son terroir au nez comme en bouche. Il se montre soyeux, ample et gourmand. Pas autant sur du velours qu'un Margaux, mais pas loin, il a du caractère du fruit et les tannins sont fondus....

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Sauternes, 1er Cru Classé, Lafaurie-Peyraguey 1999

Par Philton

Dans ce millésime mythique, ce LP se présente sous des atours fortement dorés voire caramélisés. Au nez la typicité du Sauternes est bien là. Le vin possède une très grosse matière: du sucre à profusion, c'est du lourd ! Oranges confites, abricots, filet...

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Gevrey Chambertin, Manoir de Meix Jauney, 2001

Par Philton

Couleur rubis convaincante, nez puissant. Le vin malgré ses 16 ans est franchement jeune voire fermé ! Des notes puissantes de petits fruits rouges vous marque...A mon avis, à attendre encore ! Qui a dit que les bourgogne resistaient mal à des gardes...

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Bordeaux, Saint-Emilion Grand Cru, Cante Merle, 2002

Par Philton

Un vin aux expressions aromatiques puissantes et plaisantes. En bouche, on peut le dire encore si jeune, avec ses fruits rouges et une belle rondeur. Décidemment, il ne fait pas ses 15 ans : Déjà le bouchon intact nous avait mis sur cette voie d'une jeunesse...

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Alsace, Riesling Muré Grand Cru Vorbourg, 2005

Par Philton

D'une couleur jaune d'or épatante, le vin exhale des parfums puissants sur le terpénique, le pétrole de façon importante et plaisante. En bouche, c'est un régal avec un équilibre réellement déterminant avec une belle couleur fruitée (ananas...) un peu...

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Crémant d'Alsace Ginglinger

Par Philton

Non Millésime, ce crémant est plaisant par ses bulles très fines et sa légère mousse. Il est très sec également. Un bel exemple de crémant peu dosé.

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Bordeaux, Château Crabitey, 2000, Graves

Par Philton

Un superbe millésime pour un vin à maturité très plaisant. Une belle couleur des arômes expressifs et le tout sur du velours ! Magnifique !

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Rhône, Visan, "Garrigues", Rémi Pouizin, Domaine Dieu le Fit, 2014

Par Philton

Une très belle bouteille au plan esthétique avec une étiquette réussie et élégante. Mais le plus intéressant se trouve à l'intérieur avec un vin parfaitement maîtrisé: le nez est de superbe expression. Sa concentration et sa puissance font honneur à l'appellation....

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Riesling Gresser, Grand Cru Moenchberg, 2004

Par Philton

Un beau Riesling admirablement tenu dans le temps avec une robe toujours jaune pâle. Un nez qui fleure légèrement le caramel...En bouche, c'est minéral, bien construit avec une tension suffisante sur le citrus et le terpénique. La finale est saline. Un...

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