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Riesling Mosbacher, 2016,Trocken

Par Philton

Robe claire, nez agrumes, bouche légèrement saline, agrumes, minérale. Très suffig. Belle matière sans doute à attendre un peu.

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Riesling GC Kaefferkopf,2013, JOSEPH Pfister

Par Philton

Un cru au nez prometteur. Malheureusement la finale est terne et indigne de son appellation.

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Château du Barry, st emilion grand cru 1988

Par Philton

Magnifique évolution en 30 ans pour ce vin sur des notes de pavot, graphite, cuir, gibier. Le bouchon est à sa limite mais le vin illustre à merveille ce que 30 ans peuvent lui apporter. Un privilège !

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Riesling Alsace grand cru,2013, Pierre Henri ginglinger

Par Philton

Robe jaune pale, nez un peu terpènes confirme immédiatement en bouche avec de beaux citrons et une jolie acidité. De belle évolution.

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Gaillac,domaine rotier, Les Gravets, rouge,2007

Par Philton

Vin au nez de poudre de cacao, de fruits rouges, robe peu évoluée, bouche ample, généreuse, sur les fruits noirs bien mûrs. Malgré ses 11 ans encore tannique avec des accents de réglisse et jeune. Un peu de bois. Un très beau vin. Composition réussie...

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Riesling Raymond Schmitt, 2003, Epfig, cuvée Sainte-Marguerite, cœur d’automne

Par Philton

Superbe couleur jaune de circonstance en ce 17 novembre. Nez patiné légèrement pétrolé. En bouche , festival intégral de fruits oranges et jaunes combinaison magnifique belle acidité. Ces 15 années ont fait de ce vin un champion !

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Alsace, Riesling 2005, GC Vorbourg, Muré

Par Philton

Très beau vin d’une couleur prononcée dans le jaune. Le sucre est présent encore mais avec un beau fruit. La finale est enlevée avec une belle acidité très maîtrisée. Un très beau vin.

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Alsace, riesling, GC Mandelberg, 2000, cave de Ribeauville

Par Philton

Beaux arômes de fruits jaunes confirmés par une couleur brun jaune d’or. La bouche est affirmée et le cru évolué et gagné en prestance mais est à boire.

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Bordeaux, Cave de Tutiac, Excellence,sauvignon,2013

Par Philton

Vin très parfumé et délicat. Très jolie bouche qui attaque sur des fruits jaunes (abricots,ananas...) et finale très bien faite en pêche de vignes, fruits blancs. Un vin franc, fruité et parfaitement équilibré. Sans conteste une grande réussite qui porte...

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Un très beau Riesling de 7 ans d'âge

Par Philton

un Riesling Michel Goettelmann 2011: D'une belle couleur dorée, le nez exalte des arômes salins et terpéniques du plus bel effet. La bouche se révèle d'une grande densité avec des notes prononcées de fruits jaunes ainsi qu'une touche saline et beaucoup...

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