Bienvenue sur ce blog qui est un peu un journal de nos dégustations et qui vous est grand ouvert !
Un très beau Menetou salon avec beaucoup de fraicheur, végétal, glycine, herbacé, vif et néanmoins gourmand...Quelques notes d'abricots.
Ce Bourgogne blanc du célèbre domaine Guyon fait honneur à sa réputation: des notes puissantes toastées, beurrées, des agrumes en force et une puissance réelle pour ce vin de 13 ans...Pour un Grand Ordinaire, il est plutôt extraordinaire !
Ce vin issu d'un millésime difficile tire son épingle du jeu par une belle palette de fruits jaunes...Il pourra encore un peu vieillir.
Un vin à boire dont le repos n'était pas suffisant: pas mal de dépôt en suspension...Un vin puissant mais déjà bien évolué malgré son contenant en magnum. Incroyable comparé à un Gevrey 2001 en 75cl bu récemment chez SH qui était encore si jeune...
13 années pour ce Gewurtztraminer en parfaite santé ! Couleur or, nez puissant de Gewurz. En bouche, on peut considérer qu'il a mangé son sucre mais néanmoins reste tout à fait bon à boire !
Une belle bouteille de chez Gresser. Conforme à sa viticulture, le vin est droit, minéral, silex, bien sec et droit avec de beaux agrumes. Tenue dans le temps exceptionnelle. Valeur sûre...
A toutes mes lectrices et lecteurs, amateurs de vin, ou découvreurs, bonne année 2017 !
Couleur rubis convaincante, nez puissant. Le vin malgré ses 16 ans est franchement jeune voire fermé ! Des notes puissantes de petits fruits rouges vous marque...A mon avis, à attendre encore ! Qui a dit que les bourgogne resistaient mal à des gardes...
Un superbe millésime pour un vin à maturité très plaisant. Une belle couleur des arômes expressifs et le tout sur du velours ! Magnifique !
Non Millésime, ce crémant est plaisant par ses bulles très fines et sa légère mousse. Il est très sec également. Un bel exemple de crémant peu dosé.
Robe très jaune foncé, nez mentholée, bouche puissante : pêches et pas mal d’alcool mais aussi une pointe de madérisation. Dommage.
Bordeaux, Graves ; Tour de Calens, 2008 : vin très sec sur le citron citron vert. A très bien pris ses 10 ans. Très intéressant.
Vin en phase descendante. Robe légèrement tuilée. Nez et bouche sur le graphite, la mine de crayon, les petits fruits noirs.
Eh oui, j'avais envie d'une petite bière...Mais celle-ci possède une belle étiquette et en plus elle est excellente, brassée à 1000 mètres d'altitude: c'est écrit dessus...En Bavière, car naturellement je l'ai cherché en Allemagne. Elle faisait très nature...
Toujours d’une couleur d’or, ce muscat est hors norme sans réel repaire autre sur celui des superlatifs: brillant, croquant avec une belle fraîcheur. Le sucre est un peu mangé . Le vin est bien équilibré et franchement il ne fait pas ses 19 ans ! Exc...
Je n'ai pas aimé ce crémant Ch. WANTZ (Dambach la Ville de mémoire) sélection Carte noire: si la bulle est fine, le vin est acide et manque de corps. Parfait pour un kir, en somme !
J'ai trouvé l'adage suivant sur un blog canadien que je ne connaissais pas et que j'ai trouvé amusant, je vous le fait donc partager : "Si tu choisis l'incinération, sache que ce sera ta dernière cuite; tandis qu'enterré, tu auras toujours une chance...
Je pense à un Saint-Joseph Blanc Jaboulet Le Grand Pompée 2001 ? Quelques autres suggestions ? Peut-on oser un rouge ?
Ce célèbre rosé est fidèle à sa réputation. Il offre un vin particulièrement puissant et nerveux qui se mesure à ses larmes, témoins fidèles d'un vin alcooleux. Il faut sans doute cela pour lui donner sa structure fruitée affirmée. Un excellent rosé.
Belle couleur de lingot d'or pour ce vin qui confirme son gras et sa teneur substantielle en sucre sur des notes épanouies de fruits charnus à chair blanche type abricot. Un bon vin, à condition d'être prévenu de son moelleux relatif.
Un vin à la robe sombre et au nez discret. La bouche démontre l'adresse de Ph.DOURTHE & Cie a fondre le bois dans le fruit avec habileté pour un vin souple aux tannins discrets. Un vin bon, facile à boire mais sans très grand caractère, en définitive...
En prémice à un futur article de présentation de cette jeune vigneronne tout nouvellement installée, j'ai pu goûter au pinot noir, léger et grenadin. Plus concentré et charpenté, le Rouge d'Otrott (est un vin plaisant et bien équilibré. Je n'ai pas pu...
Voilà un Riesling qui concilie fraicheur, droiture et générosité ! On a vraiment bien aimé ce Riesling en ce difficile millésime 2006 - Adam d'Amerschwihr.
La Savoie, c'est un peu l'autre pays du vin ! J'y suis allé pour skier, mais j'ai découvert quelques crus bien sympathique au détour d'un restaurant où se trouvait également un vigneron de Vouvray. Je posterai quelques photos et commentaires d'ici peu....
Il s'agit de la cuvée du Pape Léon, summum chez ce célèbre négociant peu aimé du landernau. Pourtant ce 2004 avec sa robe claire, dispense une profondeur sur les fruits blancs et agrumes et surtout d'intenses notes de silex qui en font un excellent v...
