Dégustation de Bordeaux avec l'Oenophile club d'Alsace

15.03.2009

Soirée chez Alain organisée par Eric.

Voici mes quelques appréciations:

Château Virecourt: Au nez je pense immédiatemment à un beaujolais nouveau: banane, poivron. La bouche présente une grosse acidité et est fuyante. Je vote BOF car je suis poli et que je débarque :)

Le Bec en Sorbet: Nom amusant pour un pessac léognan forcément bien après le précédent.

Le première C^te de Blaye qui suit est du domaine LACOSA SAINT MARTIN: Il est BIEN.

CORCONNAC, Cru Bourgeois 2006 Haut-Médoc démontre à mon sens un vin soit peu gâté par le millésime soit en devenir. Je le trouve BOF même si c'est un cru bourgeois ! Et en l'état de la dégustation et de leur aération, le MOUTON CADET 2006 qui suit présente une bien meilleure vinification.

Le blanc de pause proposé par Eric est séduisant: Sauvignon et sémillon se marient pour un vin au nez explosif et racé. On reconnaît tout de suite les cépages de ce Bordeaux Grand Bourdieu simple mais vif et franc.

Le suivant est LATOUR CAMBLANES, un 1ère côte de Bordeaux qui avec son nez de mûre (cf.StéphaneW), de mine de crayon (cf. moi), de griotte (cf. Alain) laisse un côté marqué par son élevage en fût. Cependant que sa tenue en bouche présente un beau volume. Tout le monde votera TRES BIEN.

Au fait, on est passé en 2005...

Le suivant est un LUSSAC SAINT EMILION végétal, au nez de gomme brûlée et à la bouche décevante: BOF

Le bordeaux supérieur qui suit m'apparaît comme devoir encore se mettre en place d'ici un à deux ans. Je le trouve bien surtout à 5€.

Le suivant aussi PETIT LOUSTEAU Médocain avec son nez truffée même si l'élevage est là.

Le vin suivant est bouchonné. Le Lalande de Pomerol au nez poivron et aux tannins très serrés ne me convainc pas Grand Bossuet. J'ai bu des bons Lalande déjà, mais celui-ci n'en fait pas partie.

Enfin le 2001 SAINTEM acheté chez VINOSTRADA par ERIC est une déception pour lui et quelques autres. Je le trouve néanmoins encore sur le fruit rouge avec une finale assez bien ciselée.

La surprise finale d'Eric c'est un Château CERONS à CERONS. Tout le monde tente SAUTERNES, CADILLAC, LOUPIAC, MONTBAZILLAC. Mais il fallait trouver ce micro terroir qui cependant en possède les caractéristiques. Il est plus moelleux que liquoreux. Ses notes de fruits jaunes sont agréables (mirabelle, coing, poires, abricots...) et il est porté par une jolie acidité finale un peu grossière mais agréable quand on oublie le prix (17,50).

Une belle dégustation où je n'aivais aucune référence (cartujac, noaillac, Lalans ducos; Dubraud étaient absents). Je regrette de ne pas avoir ramené de bouteille pirate ! ;)
Mon sentiment pour cette première:

Belle orchestration d'Eric, généreux accueil par Alain ! L'échange est important dans ce type de soirée !