Robe : sombre comme de bien entendu Nez : Gourmand, déjà, il annonce la couleur. Sur le fruit, la cerise griotte est presque explosive ! L’alcool ressort largement : 14,5°c au compteur oblige !
Bouche : un vin qui m’apparaît comme moderne. Ce n’est plus chez moi un signe négatif. Je le bois avec mon beau-frère, plus jeune que moi qui l’adore. Il est séduisant rond et puissant sur le fruit. La cerise griotte est explosive. Le fruité omniprésent et le boisé à peine perceptible mais il arrondit les angles. Le vin est jeune mais très agréable à boire.
En fait je pensais à le qualifier de délicieux mais je crois que c’est le terme gourmand qui doit le résumer. Point de complexité mais le pur plaisir de boire ce cru. Ce n'est pas le but ultime en vin, mais il faut dire que c'est vraiment un vin gourmand et de gourmand :)
Et à noter l'élégance des étiquettes tant au toucher qu'au rendu graphique ainsi que la forme discrète d'amphore de la bouteille ! Il est en vente sur www.vin-malin.com et franchement recommandable !
Merci mon vieux Brunal ! Tu sais peut être que je quitterai les AGM car plus aucune présence sur TMN4<br />
Mais là n'est pas le sujet ce vigneron est sur MONTPELLIER. Il est vrai que le degré d'alcool en fait véritablement un vin à boire avec modération :)
T'en a pas marre de nous boire les vins de chez nous :D<br />
Bon j'avoue que celui-ci n'a jamais été présent dans ma cave.<br />
Vu le degré d'alcool présent, il fait penser à un CDPape.<br />
Il faut que je me trouve ce domaine dans le coin je te dirais !<br />
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Bonne degustation Phil !
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