Dégorgé, le 4.1.2007, ce crémant offre une belle structure de bulles et un nez brioché plaisant. Le vin est bien construit aux bulles fines et cohérentes. Il n'est pas extra brut mais se comporte parfaitement avec un apéritif et même un plat. C'est un excellent crémant !
La version rosé, premier cru, du champagne Waris Larmandier est agréable à boire: bulles fines, toujours, notes de framboises légères, vin sec.
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