Bourgogne blanc !

Pas trop de blanc dehors en cette période de fête ! Qu'à cela ne tienne, nous en avons en bouteille, alors profitons-en...


Voilà ce Meursault 1er Cru, Blondeau-Danne, 2001 dont le beurré et le bois ont laissé leur place à la minéralité et aux agrumes. Si on excepte une finale un peu déséquilibrée en raison d'une acidité exacerbée; c'était pas mal !

Tandis que suit un Chassagne-Montrachet 1er Cru "Clos Saint-Jean" 2002, domaine Parigot: je n'ai pas la possibilité de le goûter plus avant...Si quelqu'un le connaît je suis preneur d'infos !