Je ne suis pas spécialiste en alcool fort, mais j'ai trouvé ce marc du Château de Pommard Vieille Réserve fort bien fait et d'une belle puissance mêlée à une vraie complexité aromatique. Je me lance avec de la vieille orange, des fruits secs, du caramel, rancio et le boisé qui trouve ici intégralement sa place.