Bienvenue sur ce blog qui est un peu un journal de nos dégustations et qui vous est grand ouvert !
Ultime bouteille de cette dégustation (avec un étonnant whisky japonais), le fameux Rousillon de Bizeul doté d'une très belle étiquette.
Le seul que je découvre à l'aveugle de la soirée (enfin je dis Languedoc...) jeune: Il s'agit d'un 2007 (le Savoie était un 2005) et très
atypique presque encore une gourmandise pas du tout tannique (ce ne serait pas un défaut) mais absolument soyeux et très fruité. Totalement à boire, ce vin tonique qu'on apprécie avec une facilité déconcertante. Encore une brillante réussite ! Bravo à notre ami SuperPinguoin pour cette soirée.
Je m'aperçois que je n'ai pas de photo de cette dernière bouteille, pour compenser une petite photo des desserts signés...Pierre Hermé !