La Loire...et l'Afrique du Sud.

Quel vin agréable, ce Sancerre Auchère, 2002, cuvée de l'Abbaye. Sa couleur bien dorée laisse espérer le meilleur et c'est le cas: un vin sur le citron, le pamplemousse dont l'intensité va crescendo avec un milieu plutôt gras et une finale très longue et dont les fruits continuent à faire leur show dans votre palais, comme s'ils étaient infatiguables: mais on ne s'en lasse pas !

La deuxième bouteille était bouchonnée...Cela arrive !

Une fois n'est pas coutume, j'ai trouvé ce Sancerre à l'aveugle, il faut dire qu'il m'était connu.

La suite toujours à l'aveugle est plus corsée: en effet, je donne le chenin comme cépage mais ensuite c'est plus dur puisqu'il y a aussi du sauvignon blanc dans ce Blanc de Blanc (in French in the text), Zonnenebloem  ,2005, d'Afrique du Sud: Il est alcooleux, gras mais un peu en retrait (plus de fleurs blanches que d'agrumes) par rapport à son prédécesseur.

Un souvenir que nous avions ramené de l'Ile Maurice !