Un Alsace agréable !

Dans la famille des vins agréables, je demande le tokay pinot gris 2001, Cuvée de la Libération (laquelle?) de la cave de Kientzheim-Kaysersberg (A. BOecklin, de nos jours...).

Sa couleur opaline mais d'or néanmoins fait plaisir à voir tandis que ses arômes d'abricots et de zeste de citron soutiennent une belle construction de l'ensemble même si on peut lui reprocher un tout petit excès d'acidité et également un tout tout début d'oxydation...

Je me pose juste une question sur un millésime 2001: quelle libération fête-t-on ?

Comments

[stephanew]

mais il y a un anniversaire tous les ans ;-)

[fil]

Certes, mais en 2001, quelle commémoration signifie cuvée de la libération pour moi serait dans un millésime anniversaire logiquement ?

[stephanew]

Le pinot gris fait partie des cépages "acide" d'alsace avec le riesling. Il a au moins le mérite de ne pas sentir le champignon que trop souvent dans notre région.
Pour la libération, au vu des drapeaux sur l'étiquette il doit s'agir de 39-45. Le V de la victoire rappelle d'ailleur Mouton 45.