Dîner du 10/5/2008.

11.05.2008

Dîner du 10/5/2008.

Epineuil Rosé (Appellation Bourgogne) Domaine Fournillon 2003 : Un rosé racé, vif, frais, très fruité : sur l’agneau grillé, parfait ! 16/20. Nous le regoutons après le Rioja Antigua Usenez 1998, et il ne dépare pas du tout !

Bordeaux Supérieux Clos Salvètre( ?) 1995 : Bizarre…mais peu agréable : 7/20.

Rioja Antigua Usenez 1998 : belle robe déjà tuilée, notes épicées dominantes avec un côté tertiaire bien présent. 14/20.

Côte du Rhône Guigual 2002 : Plutôt puissant et concentré. Bien fait pour le prix : 15/20.

Gewurztraminer Domaine Mischler Vendanges Tardives 1990 : Robe or superbe. EN bouche, on s’attend à plus de sucre, mais qu’importe puisque les notes de fruits jaunes confits sont bien là. Le vin est sans doute à boire, mais reste encore très agréable ! 15/20.

Pinot Grigio Eppental ( ?) 2002 (Italie) : je croyais tomber sur une sorte de VT, pas du tout ! C’est un vin sec qui est donc à regoûter !

Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles - Michel GOETTELMANN- Châtenois 2005 : Robe or magnifique également avec une bouche pleine, du gras, du fruits confits mais une note finale légèrement verte qui démontre que le vin peut (doit ?) encore attendre 2-3 ans pour commencer à s’exprimer pleinement. 16/20.

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