29 décembre 2008
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Notre ami Stéphane nous ouvre un Gevrey Chambertin 1994 de chez MOILLARD...Malheureusement le voilà étrangement fermé à double tour...Dommage !
Il faut dire que le petit vin du pays d'Oc (100% Cabernet-Sauvignon) qui le précède et tout à fait à l'opposé si on excepte un milieu de bouche trop sucré pour ma part.
Enfin, bonne note au PIEPER HEIDSICK: Robe jaune foncé, brioché, bien sec, finale longue sur les agrumes. Un bon champagne.
En cette période de fête, j'ai un peu de mal à suivre et à reporter toutes les dégustations faites, mais les principales y sont.
Il faut dire que le petit vin du pays d'Oc (100% Cabernet-Sauvignon) qui le précède et tout à fait à l'opposé si on excepte un milieu de bouche trop sucré pour ma part.
Enfin, bonne note au PIEPER HEIDSICK: Robe jaune foncé, brioché, bien sec, finale longue sur les agrumes. Un bon champagne.
En cette période de fête, j'ai un peu de mal à suivre et à reporter toutes les dégustations faites, mais les principales y sont.
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