Gewurztraminer, Bott-Geyl, 2003, Grand Cru Sonnenglanz

Gewurz

Un vin solaire !

Sa robe est d’un or discret et son nez fort prometteur. En bouche, l’attaque est ample à l’image de sa plénitude. Gorgé de soleil, il irradie les agrumes mais également les fruits jaunes et part même sur l’orange sanguine à la pointe. Il n’est sans doute pas loin de son apogée, même s’il reste encore gorgé de sucre.

Car s'il n’affiche pas la mention « vendanges tardives » et pourtant assurément, il en montre toutes les caractéristiques ! La finale est d’une grande finesse avec une très belle acidité qui confère au tout un équilibre superbe. Un très beau vin.