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3 avril 2016 7 03 /04 /avril /2016 18:22

Château, Pibian-Lestret, Margaux,1999

Couleur passablement évoluée, nez puissant et animal. En bouche, beaucoup de la finesse propre à ce terroir. Une belle puissance encore animée par le graphite. Un vin très agréable (prop. CH. LASCOMBES). J'ai vraiment bien aimé ce vin.

Château, Pibian-Lestret, Margaux,1999
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3 avril 2016 7 03 /04 /avril /2016 18:20
Château Gruaud Larose, 1990, 2ème Grand Cru Classé, Saint-Julien

A l’ouverture, je crains le pire : le bouchon semble pas mal atteint et un « pschiiiit » peu encourageant confirme le tout. Le vin se laissera boire encore mais il est en bout de course…Dommage.

Achat d’une vente aux enchères (via fredg) sans doute un propriétaire avec une cave médiocre…Amertume d'une légende déçue :(

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3 avril 2016 7 03 /04 /avril /2016 18:11
Gewurz
Gewurz

Un vin solaire !

Sa robe est d’un or discret et son nez fort prometteur. En bouche, l’attaque est ample à l’image de sa plénitude. Gorgé de soleil, il irradie les agrumes mais également les fruits jaunes et part même sur l’orange sanguine à la pointe. Il n’est sans doute pas loin de son apogée, même s’il reste encore gorgé de sucre.

Car s'il n’affiche pas la mention « vendanges tardives » et pourtant assurément, il en montre toutes les caractéristiques ! La finale est d’une grande finesse avec une très belle acidité qui confère au tout un équilibre superbe. Un très beau vin.

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3 janvier 2016 7 03 /01 /janvier /2016 18:45

Souvent l'appellation a été galvaudée voire salie par des vins médiocres. Ici, le vin est un digne représentant de cette appellation: Nez puissant sur les baies noires. La bouche se présente avec une jeunesse et quelques petits tannins résiduels sympathiques. Malgré ses 16 ans, le vin a une superbe tenue sur de beaux fruits rouges (notamment de la fraise) et une jolie longueur. Il est vraiment bien vinifié et présente une texture et une puissance fruitée considérable. A l'aveugle, on ne dirait pas un vin du siècle précédent...Assurément une belle réussite tout comme son frère de 2003 ! Bravo M. Bardet !

Bordeaux, Saint-Emilion Grand Cru, Val d'Or, 1999
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Published by Philton - dans Bordeaux
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3 janvier 2016 7 03 /01 /janvier /2016 18:43
Alsace, Crémant Brut, Blumstein

Ce domaine situé à Châtenois mais dont le coeur se trouve aussi à Dambach ou bien à Scherwiller offre ici une belle démosntration de ce qu'est un bon crémant à prix honnête.

Un beau crémant que voilà ! La bouteille noire semble inviter peu à la fête et pourtant il déploie une belle mousse et de fines bulles avec un nez brioché proche du champagne. itou en bouche: belle tension et un peu toasté juste ce qu'il faut; belle maturité. On éprouve des sensations très proches d'un (bon) champagne !

Bravo !

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30 décembre 2015 3 30 /12 /décembre /2015 11:33
Pinot Noir Blumstein

Pinot Noir Blumstein

Ce vin du viticulteur Blumstein basé à Châtenois ne signifie pas que les raisins viennent de ce terroir. Ils peuvent venir de Scherwiller, Dambach-La-Ville voire Epfig. Toujours est-il que de sa robe brillante s'échappe un nez puissant qui cadre bien avec le côté encore fougueux de ce vin dont l'élevage lui autorise encore quelques années de garde. Son côté alcooleux à l'attaque m'en est le premier témoin. Mais c'est plein de fruits, de concentration et comme dit de fougue ! Rendez-vous dans deux ou trois ans pour ce cru prometteur. On voit bien qu'en Alsace, on sait aussi faire du rouge ! Car oui le Pinot Noir est un vin rouge !

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29 décembre 2015 2 29 /12 /décembre /2015 20:29
Bordeaux, Baron de Brane, 2007: On peut le boire !

Ce vin est extrait de la cave sans ambages...J'ai peur que sans une aération digne de ce nom, il soit trop jeune, trop austère..Eh bien non ! En voilà un qui semble heureux d'être bu...Les tannins sont soyeux, le fruité est puissant et concentré...Quelle douceur ! Et avec cette puissance: l'harmonie parfaite ! Très bonne surprise ! On peut donc déjà le boire, mais quelques années de cave en plus ne seront pas non plus sans intérêt.

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29 décembre 2015 2 29 /12 /décembre /2015 20:20
Sauternes, 1983 Filhot (c)PhG
Sauternes, 1983 Filhot (c)PhG

L'étiquette est abimée, le vin aurait coulé...Sa couleur cuivrée est magnifique mais peut faire penser à une oxy ?...Après quelques années en cave, je me résous à ouvrir ce 1983 acquis de haute lutte auprès de mon rénchérisseur normand favori.

Le bouchon long semble en bon état. Nez, nez...OK ! Pas de défaut à vue de...nez...Au contraire, du rôti mais point trop, des fruits jaunes...Et cette robe ! En bouche, c'est l'extase: une magnifique complexité de coing, d'abricot, de pêche rôtis. Le vin est presque sirupeux, il est loin d'avoir mangé son sucre, mais il est superbe la finale est très rafraîchissante sans être un modèle du genre. Mais quel bonheur ! Une vraie réussite: je suis bluffé !

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25 décembre 2015 5 25 /12 /décembre /2015 17:28
Bordeaux, Médoc, Noillac, 2000, Cru Bourgeois

Sur des notes d'humus et un peu empyreumatiques, ce vin est à son apogée. Les tannins se sont fondus pour conférer au précieux cru une belle complexité. Un si beau Médoc à prix raisonnable, c'est le paradis sur Terre !

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25 décembre 2015 5 25 /12 /décembre /2015 17:25
Villars Fronsac

Villars Fronsac

Ce vin démontre bien le savoir-faire séculaire des Gaudrie, et ce n'est pas une tournure de phrase mais une réalité tangible. Sont-ce donc les 60% de Merlot qui lui confère cette puissance tannique affirmée et une quasi absence de trace d'évolution malgré ses 18 ans ? Il est puissant sur les fruits rouges mais aussi noirs...Il pourrait encore bien tenir 5 années au moins. Une sacrée concentration, de la sorcellerie ?

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