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5 mars 2017 7 05 /03 /mars /2017 17:45

D'une couleur jaune d'or épatante, le vin exhale des parfums puissants sur le terpénique, le pétrole de façon importante et plaisante. En bouche, c'est un régal avec un équilibre réellement déterminant avec une belle couleur fruitée (ananas...) un peu de citrus encore et le pétrole qui revient. Un très beau vin.

 

Muré

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5 mars 2017 7 05 /03 /mars /2017 17:43

Non Millésime, ce crémant est plaisant par ses bulles très fines et sa légère mousse. Il est très sec également. Un bel exemple de crémant peu dosé.

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5 mars 2017 7 05 /03 /mars /2017 17:39

Un superbe millésime pour un vin à maturité très plaisant. Une belle couleur des arômes expressifs et le tout sur du velours ! Magnifique !

 

Crabitey

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22 janvier 2017 7 22 /01 /janvier /2017 18:54

Une très belle bouteille au plan esthétique avec une étiquette réussie et élégante. Mais le plus intéressant se trouve à l'intérieur avec un vin parfaitement maîtrisé: le nez est de superbe expression. Sa concentration et sa puissance font honneur à l'appellation. Jeune, il se consomme carafé ou aéré un minimum de 2 heures, il est puissant et généreux, avec beaucoup de fruits rouges. Mais une petite garde de 5 ans le rendra sans doute encore plus abordable !

 

Rémi Pouizin

 

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1 janvier 2017 7 01 /01 /janvier /2017 18:41

Un beau Riesling admirablement tenu dans le temps avec une robe toujours jaune pâle. Un nez qui fleure légèrement le caramel...En bouche, c'est minéral, bien construit avec une tension suffisante sur le citrus et le terpénique. La finale est saline. Un beau Riesling !Riesling Gresser

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31 décembre 2016 6 31 /12 /décembre /2016 14:12

A toutes mes lectrices et lecteurs, amateurs de vin, ou découvreurs, bonne année 2017 !

 

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27 décembre 2016 2 27 /12 /décembre /2016 19:03

Couleur encore tendre, très beau nez, puissamment expressif, bouche encore un peu sur la réserve. Peut attendre 3 ans.

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27 décembre 2016 2 27 /12 /décembre /2016 18:58

Une bien belle bouteille déjà à savourer. La bouche est authentique avec beaucoup de fruité, vif à la fois mais aussi plus patiné dans une seconde phase: on y trouve une belle attaque sur le cassis alors que la suite se fait sur d'autres petits fruits rouges mais aussi un côté un peu plus suave de type quasi humus. Vraiment, ce vin est d'un très bel équilibre.

 

On m'a reproché de l'avoir ouvert trop jeune: eh bien détrompez-vous, il était très agréable ! Contrairement à un Landonne 2000 totalement fermé.

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27 novembre 2016 7 27 /11 /novembre /2016 10:21

C'est le temps des raclettes et quoi de mieux qu'un vin de Savoie vif et frais pour compenser la lourdeur et le gras du fromage et de la charcuterie ?

Cet Allobrogie en IGP est parfait: sec, minéral, avec beaucoup de fraîcheur, les trois ans passés lui confèrentr néanmoins une once de complexité et c'est avec bonheur que des fleurs blanches se découvrent également une belle passion fruitée et notamment sur le citron. Le père Uchet, au caractère bien trempé, sait transmettre sa rigueur et sa passion à son vin !

 

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20 novembre 2016 7 20 /11 /novembre /2016 12:37

Couleur jaune pâle. Bouche à l'avenant : Construit sur une base minérale avec des fleurs blanches et une belle présence terpénique. Un vin solide à boire sur un poisson sans sauce.

 

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