Un vin gourmand (et de gourmand !) Grès Saint Paul Languedoc ANTONIN 2006

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 Rendement : voir photo


 Robe : sombre comme de bien entendu
Nez : Gourmand, déjà, il annonce la couleur. Sur le fruit, la cerise griotte est presque explosive ! L’alcool ressort largement : 14,5°c au compteur oblige !

 Bouche : un vin qui m’apparaît comme moderne. Ce n’est plus chez moi un signe négatif. Je le bois avec mon beau-frère, plus jeune que moi qui l’adore. Il est séduisant rond et puissant sur le fruit. La cerise griotte est explosive. Le fruité omniprésent et le boisé à peine perceptible mais il arrondit les angles. Le vin est jeune mais très agréable à boire.

En fait je pensais à le qualifier de délicieux mais je crois que c’est le terme gourmand qui doit le résumer. Point de complexité mais le pur plaisir de boire ce cru. Ce n'est pas le but ultime en vin, mais il faut dire que c'est vraiment un vin gourmand et de gourmand :)

Et à noter l'élégance des étiquettes tant au toucher qu'au rendu graphique ainsi que la forme discrète d'amphore de la bouteille !

Il est en vente sur www.vin-malin.com et franchement recommandable !