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30 avril 2009 4 30 /04 /avril /2009 16:40
Et voici un de mes GC chéris, le Schlossberg. Celui de la cave de Kientzheim-Kaysersberg est emblématique et c'est pourquoi je l'aime bien, surtout eu égard à son prix spécial obtenu cette fois. Derrière le citrus et le silex s'ammoncele une oxydation peu discrète, celui lui confère un côté vieux que j'affectionne.

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