Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
8 février 2009 7 08 /02 /février /2009 19:13
1997, année "sucrée" s'il en est...Ce Tokay, j'en attendais beaucoup...La robe est discrètement dorée, le nez est sur les agrumes et les fruits jaunes.

En bouche, l'attaque est calme, le vin est rond, sphérique. Calme plat comme sur un atoll. Pas de relief, rien ne dépasse. L'expression reste sur ces fruits jaunes. Tout est calme  doucereux, sucreux. Je suis désorienté. Il n'est pas mauvais, il se boit, le sucre est là, il ne fait même pas ses 12 ans... Il est sans âge.

              

Partager cet article

Repost 0

commentaires

phil 30/06/2012 10:32

Eric, je m'intéresse à tous les domaines.

phil 30/06/2012 10:26

En effet.

Hub 09/03/2009 22:55

La sucrosité est généralement bien maîtrisée au domaine Rolly Gassmann, sans excès. Qu'un VT soit un peu sucré, c'est bien normal, que le sucre domine, non !
Mais je suis très étonné de cet article. Je pencherais aussi pour un mauvais numéro (ou une mauvaise conservation ?).
Avec mon épouse, nous sommes "fans" de son auxerrois depuis près de 20 ans ? Il y a quelques années, une bouteille prise au restau était sévèrement bouchonnée (remplacée illico presto par le restaurateur) : c'est le seul incident que j'ai connu avec RG.

Equipe prospection 11/02/2009 22:12

Bonjour,

Nous avons remarqué votre espace qui ne manque pas d'intérêt, nous aimerions vous compter parmi nos sites référencés et vous proposer notre logo qualité.
Service gratuit.

Enregistrez vous :

http://www.hit-blogs.com/

postmaster@hit-blogs.com

Merci de votre attention

NB: Site proposé par vos visiteurs

Phil 10/02/2009 14:41

Pour Gildas, en effet mieux vaut aime le sucré chez ROLLY et il le revendique. Comme il détestele crémant...Même demi-sec ! :)

POur Céline: "on a plus le droit": certes depuis 2008 mais en 1997: cela s'appelait bien un Tokay Pinot Gris, d'ailleurs c'est écrit dessus :)