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14 janvier 2009 3 14 /01 /janvier /2009 21:09
Ce Gewurz 1996 de la cave KK (aujourd'hui Anne Boecklin) dune couleur désormais ambré, le vin coule doucement dans le verre révélant déjà son gras et sa matière. Pourtant le temps a apporté une légère oxydation au vin qui laisse encore apparaître de belles notes de fruits exotiques et de rôtis. Mais il faut le boire.

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