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11 janvier 2009 7 11 /01 /janvier /2009 09:21
Belle couleur dorée pour ce pinot gris peu expressif (peut être un peu trop frais?). Puis la dégustation dévoile un vin de belle vinification avec un fruité important entre agrumes et fruits jaunes (type abricot, mirabelle), sans doute des notes florales...Il a une petite pointe d'acidité finale très agréable et de manière générale, ce côté domine et je le trouve très plaisant.


Pinot Gris 2004 "Marnes & Calcaires", caves de Turckheim.

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commentaires

Phil 14/01/2009 20:55

Ah j'ignorai ce point ! Merci pour la précision.

Eric LANGERMANN 13/01/2009 12:24

Très bon point pour la cave de turckheim qui met ainsi en valeur le terroir, cependant onb regrettera la disparition de la mention au lieu-dit. En fait, au lieu de conserver des noms de lieux-dits souvent imprononcables pour un français de l'intérieur, on préfère ici mentionner la nature du sol.
Un choix comme un autre qui aura son importance dans la future mise en place de la nouvelle réglementation...