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7 décembre 2008 7 07 /12 /décembre /2008 09:12

Trop sûr de moi, j'ai voulu m'enteter à déguster à l'aveugle malgré un rhume assez sévère.

Bien mal m'en a pris puisque j'ai systématiquement confondu un Sylvaner 2006 de chez Eggenspieler avec un Pinot Gris de la cave de Beblenheim de 2004.

Mais, mais...ce sylvaner est assez atypique car il n'est pas léger, et floral mais il semblait nettement plus concentré que la moyenne...Vraiment étrange. Quant au 2004, il était quasiment en retrait pourtant il partait très bien. Sans doute à regoûter, le nez débouché !

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