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24 octobre 2008 5 24 /10 /octobre /2008 11:59

Ce Riesling 2006 de chez KLEIN à Saint-Hippolyte confirme ma crainte: le vin est bon on ne peut pas dire le contraire.

Après c'est une question de goût, car il est comme souple, doux, sucreux, avec des arômes d'agrumes, mais d'agrumes sucrés (sic). L'attaque est bien définie comme la finale, mais je le trouve trop enrobé...Je ne sais pas, c'est ce sucre qui l'alourdit et en même temps le rend sans doute accessible au plus grand nombre ?

Le pinot blanc de chez RUHLMANN à DAMBACH (2005?) est un peu dans le même registre, je préfère alors le pinot ciselé de GRESSER à ANDLAU.

Finalement, c'est le "générique" Riesling de chez GERBER (Châtenois) qui reste le plus agréable avec une meilleure définition du Riesling tel que je l'apprécie.

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