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11 octobre 2008 6 11 /10 /octobre /2008 17:20


Conservé dans une cave à vins aux caractéristiques quasi idéales (sauf pour la poussière), ce CHATEAU BEARD, St Emilion GC, 1995 a été bien apprécié. Son évolution était certaine et ses atours tertiaires fort sympathiques me laisse à penser qu'il s'agit d'un dominant  merlot, donc assez atypique !

Merci à JE pour la dégustation qu'on souhaitera plus mesurée, la prochaine fois !

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