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22 janvier 2017 7 22 /01 /janvier /2017 18:54

Une très belle bouteille au plan esthétique avec une étiquette réussie et élégante. Mais le plus intéressant se trouve à l'intérieur avec un vin parfaitement maîtrisé: le nez est de superbe expression. Sa concentration et sa puissance font honneur à l'appellation. Jeune, il se consomme carafé ou aéré un minimum de 2 heures, il est puissant et généreux, avec beaucoup de fruits rouges. Mais une petite garde de 5 ans le rendra sans doute encore plus abordable !

 

Rémi Pouizin

 

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Published by Philton
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commentaires

LES CAVES 13/02/2017 12:14

Je ne connaissais pas le domaine Pouizin, à découvir ! merci !