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29 octobre 2016 6 29 /10 /octobre /2016 17:29

Pour la peine, je vous offre une seconde analyse de ce vin par un  co dégustateur:

 

Rémi POUIZIN  
domaine Dieulefit  vins biologiques
 

AOC côtes du Rhône villages  rouge

commune: 84820 VISAN
millésime 2014
BIO
70% Grenache/ 30% Syrah
NATIVE
alcool 14 °
 
Robe: pourpre intense/ cerise
 
au Nez: fruits rouges soutenus/un soupçon de poivre
 
En bouche: belle puissance en fin de bouche/arômes de fruits des sous-bois/finale de tanins légers
dans la fraîcheur d'un vin jeune ,un soupçon minéral, 
et naturel,sans apprêts,agréable à boire.
forte impression de pureté.
Bien que jeune, ce vin gagne à passer en carafe, qui amplifie le bouquet d' arômes !
 
accompagne une viande rouge, canard et légumes
temp. de service: 14 / 16 °c
 
sols argilo-calcaire, vignoble âgé de 25 à 55 ans.
vendangé à la main
domainedieulefit.com

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Published by Philton
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