29 octobre 2016
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Pour la peine, je vous offre une seconde analyse de ce vin par un co dégustateur:
Rémi POUIZIN
domaine Dieulefit vins biologiques
AOC côtes du Rhône villages rouge
commune: 84820 VISAN
millésime 2014
BIO
70% Grenache/ 30% Syrah
NATIVE
alcool 14 °
Robe: pourpre intense/ cerise
au Nez: fruits rouges soutenus/un soupçon de poivre
En bouche: belle puissance en fin de bouche/arômes de fruits des sous-bois/finale de tanins légers
dans la fraîcheur d'un vin jeune ,un soupçon minéral,
et naturel,sans apprêts,agréable à boire.
forte impression de pureté.
Bien que jeune, ce vin gagne à passer en carafe, qui amplifie le bouquet d' arômes !
accompagne une viande rouge, canard et légumes
temp. de service: 14 / 16 °c
sols argilo-calcaire, vignoble âgé de 25 à 55 ans.
vendangé à la main
domainedieulefit.com