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3 janvier 2016 7 03 /01 /janvier /2016 18:43
Alsace, Crémant Brut, Blumstein

Ce domaine situé à Châtenois mais dont le coeur se trouve aussi à Dambach ou bien à Scherwiller offre ici une belle démosntration de ce qu'est un bon crémant à prix honnête.

Un beau crémant que voilà ! La bouteille noire semble inviter peu à la fête et pourtant il déploie une belle mousse et de fines bulles avec un nez brioché proche du champagne. itou en bouche: belle tension et un peu toasté juste ce qu'il faut; belle maturité. On éprouve des sensations très proches d'un (bon) champagne !

Bravo !

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Published by Philton
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