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30 décembre 2015 3 30 /12 /décembre /2015 11:33
Pinot Noir Blumstein

Pinot Noir Blumstein

Ce vin du viticulteur Blumstein basé à Châtenois ne signifie pas que les raisins viennent de ce terroir. Ils peuvent venir de Scherwiller, Dambach-La-Ville voire Epfig. Toujours est-il que de sa robe brillante s'échappe un nez puissant qui cadre bien avec le côté encore fougueux de ce vin dont l'élevage lui autorise encore quelques années de garde. Son côté alcooleux à l'attaque m'en est le premier témoin. Mais c'est plein de fruits, de concentration et comme dit de fougue ! Rendez-vous dans deux ou trois ans pour ce cru prometteur. On voit bien qu'en Alsace, on sait aussi faire du rouge ! Car oui le Pinot Noir est un vin rouge !

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Published by Philton
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