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21 février 2015 6 21 /02 /février /2015 14:47
ZH

ZH

Après avoir retiré la cire jaune et le bouchon en parfait état, le liquide qui coule dans le verre est d'un jaune or qui tire sur l'ambré...D'habitude on s'attend à un peu d'oxy avec une telle couleur. Mais ici aucune trace. Au contraire, le vin, malgré ses 15 ans est d'une insolente jeunesse !

 

Ses notes de citrus et de coing avec une grosse matière d'entrée et une belle douceur sont ensuite très bien équilibrées par une superbe acidité finale à laquelle on peut attribuer bien des superlatifs !

 

Un très beau vin !

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Published by Philton
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